Kryddig auberginesås

Ingredienser:Aubergine, sojabönolja, vitlök, chilipeppar, bryggd sojasås, smaksatt jästextrakt

 

Många auberginesåser är mestadels sojaolja. Det märks eftersom konsistensen är tunn och smaken försvinner när du lagar mat med den. Denna kryddiga auberginesås är annorlunda. Vi använder äkta aubergine som huvudingrediens och kokar ner den med vitlök, chilipeppar och sojasås. Konsistensen kommer ut tjock, inte rinnig. Och smaken stannar kvar i pannan när du lagar mat med den, den försvinner inte.

 

• Rör om-- Den kryddiga vitlöksauberginesåsen fungerar bra att steka- med grönsaker, tofu eller kött. Det täcker maten jämnt. Du behöver inte tillsätta andra kryddor.
• Torr nudel- Blanda med kokta nudlar. Inte för blöt, inte för torr. Många nudelbutiker använder detta som sin torra nudelsås eftersom det är enkelt och konsekvent.
• Ångkokta rätter- Lägg såsen på ingredienserna innan den ångas. Smaken går in i maten medan den lagar mat, inte bara när den sitter på toppen efteråt.
• Bräserade rätter- Lägg till den här kryddiga auberginesåsen i din stekgryta. Auberginsmaken absorberas långsamt i köttet eller grönsakerna under tillagningen.

Det finns inget kött och inga mejeriprodukter i denna sås. Så restauranger som har vegetariska sektioner kan använda denna vegetariska kryddiga auberginesås utan att ändra receptet. Den kryddiga nivån är inte för stark. Kunder som gillar kryddig mat kommer att gilla det, och kunder som inte äter särskilt kryddig mat kan fortfarande äta det. Detta gör denna chili vitlök aubergine sås lätt att servera till många olika kunder utan att oroa sig för värmenivån.

Populära Taggar: kryddig auberginesås, Kina kryddig auberginesås tillverkare, leverantörer, fabrik